571 ТАБАК-ТАБЕС

в химической промышленности, благодаря высокому содержанию в них алкалоида никотина (до 10%) и лимонной кислоты (до 10%). Некоторые виды Т. разводятся как декоративные, н апр. душистый Т. ,N. affin is, с белыми цветками.

Табаководство в СССР. Основное в культуре Т.—получение рассады, которая по истечении весенних заморозков высаживается в грунт (на плантации) посадочными машинами («РП-4», «НИИОХ РПО-2») и вручную под кол («чиннії»). Дальнейший уход состоит в 3—4 полках, рыхлении междурядий и окучивании растений. Обязательно пасынкование и вер-шкование. Уборка — сламывание листьев у папиросных Т. за 6—8 приемов, у сигарных—за 3 ломки. Т. идет в пропашном поле. В севообороте для Т. нежелательны как предшественники помидоры, подсол-т. виргинский. нечннк и картофель. На хороших корчевках возможна культура Т. бессменно в течение 3—


6 лет. Вегетационный период при культуре рассады — 90—110 дней. Побочный продукт Т.—семена как сырье для жировой промышленности. Папиросные Т. восточного типа требуют легких, хорошо пропускающих влагу почв и р-нов с достаточным увлажнением. Наиболее качественные Т. получаются на корчевках. Папиросные Т. американских типов, а также п сигарцые нуждаются в более влажном климате. Из сортов Т. в СССР наиболее распространены: восточные папиросные Т.—дюбек, американ, тык-кулак, самсун, трапезонд. Производятся опыты введения в культуру крупнолистных американских Т.: берлей, брайт, мериленд. Старые сорта сигарных Т.: гунди, черниговский, аме-рикан-девицкий, немецкий сигарный, а также вновь разводимые покровного типа (для обертки сигар)—гаванна, суматра и др. Общая площадь посадки Тд в СССР в 1938 95,4 т. га, а под махоркой—104,5 тыс. га. Районы возделывания папиросных Т.: Крым, Закавказье, Сталинградская, Воронежская области, Краснодарский край, Молдавская АССР, Казахская, Киргизская, Узбекская и Украинская ССР; сигарных Т.: Орловская обл., АССР Немцев Поволжья и УССР. Культура Т. очень трудоемка. В царской России все работы по выращиванию и уборке Т. производились исключительно ручным способом. Применение механизации в условиях социалистич. земледелия неизмеримо ‘облегчает труд рабочих и колхозников и удешевляет стоимость Т.

Табачное производство. После уборки листья табака высушиваются на солнце и в огневых сушилках, а листья махорочных растений—в тени. Высушенное и рассортированное по стандарту табачное сырье в тюках сдается на заготовительные пункты, откуда направляется на ферментационные з-ды для ферментации, являющейся достижением советской науки и впервые примененной в СССР.' Процесс ферментации заключается в том, что Т. помещается в особые изолированные камеры, где создаются необходимые для проявления действия ферментов режимы температуры, влажности и аэрации. Переработка табачного сырья на фабрдке заключается в тщательной переборке, сортировке табачных листьев, их равномерном увлажнении, разрезке на длинные волокна шириной в 0,6 лиг Для изготовления папирос разрыхленная пушистая табачная масса на специальных машинах набивается в бумажные гильзы и механически упаковывается. Листья для трубочных Табаков путем смачивания подвергаются специальной соуси-р о в к е и отдушке ароматическими содержащими углеводы веществами и закрепителями, после чего разрезаются на полоски шириной до 1,5 м. Особым видом курительного Т. является вырабатываемый в СССР трубочный Т. зеленого цвета, пропитанный специальными маслами, под названием «Дунза», к-рый потребляется населением Бурят-Монгольской АССР и Монгольской народной республики. Для выработки махорки листья и стебель (бодыль) махорочных растений рассортировываются, увлажняются, подвергаются рубке, после чего крупные частицы отделяются и дополнительно измельчаются. Готовая махорка механизированным путем упаковывается в пачки. Нюхательные Т. изготовляются из растертой пыли махорочных листов с добавлением различных ароматических веществ (мятного масла, бергамотового масла и пр.). Изготовление сигар заключается в скручивании обрезков или накрошенных полосок листьев сигарных Т. («подрубаш-ки») с последующим обертыванием спрессованной заготовки широкой полоской, вырезанной из особо качественных и эластичных сигарных листьев (покров, пли рубашка). В Средне-Азиатских советских республиках широко распространено потребление Т. путем жевания. Для этих районов организовано специальное производство жевательных Табаков (н а -с в а й), изготовляемых из растертых в пыль махорочных листьев с примесью угля, извести и клеящих вешеств.

ТАБАСАРАНСКИЙ ЯЗЫК — см. Дагестанские горские языки.

ТАБАСАРАНЫ—одна из дагестанских народностей, ветвь лезгин. Численность (1926)— ок. 32 т. ч. Жпвѵт в селениях Хпвского и Табасаранского районов Дагестанской АССР. Основные занятия—земледелие, садоводство, скотоводство.

ТА'БЕЛЬ (нем.)—1) таблица, список, составленный в определенном порядке. 2) Регистрация (в СССР) явки на работу и ухода с нее работников предприятий и учреждений.

ТАБЕЛЬ 0 РАНГАХ — в дореволюционной России ступенчатая система чинов государственной службы—военных, гражданских и придворных, введенная Петром I в 1722. Для производства из чина в чин_устанавливалась определенная выслуга. Т. сГрТпредусматривала 14 «классов» (рангов). Особые личные права и преимущества, которые пмелй в дореволюц. России лица, состоявшие на гос. службе, связывались не с должностью, а с чином. Самый низший обер-офицерский чин и 9-й класс гражданских чинов (титулярный советник) давали личное дворянство, 6-й класс военных чинов (полковник, капитан 1-го ранга) и 4-й класс гражд. службы (действительный статский советник)—потомственное дворянство.

ТА'БЕС (лат.), сухотка спинного мозг а—хроническое заболевание нервной системы, представляющее собой позднее проявление сифилиса. Выражается стреляющими болями, ослаблением и исчезновением сухо





Запрещено использование материалов в коммерческих целях.
Вся информация представлена только для ознакомления.