467    ХОЛЕРИК—ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ    468

бельѳ и помещение тщательно дезинфицируют, окружающие исследуются на бациллоносительство. Личная профилактика сводится к строгому соблюдению чистоты (мытьё рук, употребление только кипячёной воды и кипячёного молока и т. д.). Мерами общественной профилактики являются: обеспечение населения доброкачественной водой (водопровод, благоустроенные колодцы), правильно организованное удаление нечистот и отбросов, общественное питание, борьба с мухами — разносчиками заразы—и т. д. При наличии угрозы X. применяются также прививки противохолерной вакцины.

X. существует эндемически (см. Эндемия) только в Брит. Индии (устье р. Ганга), где ежегодно от неё умирают неск. десятков тысяч человек, и в нек-рых других частях Юж.Азии. В Европу X. впервые была завезена из Индии в начале 19 в. Последняя эпидемия, начавшись в 1902, продолжалась нек-роѳ время и после окончания первой мировой войны.

Лит.: Заболотный Д., Основы эпидемиологии, т. I, М.—JI., 1927; Ивашенцов Г., Курс острых инфекционных болезней, 5 изд., М., 1943. И. Блох.

ХОЛЕРИН (от греч. chole—жёлчь)—человек холерического темперамента, характеризующегося гл. обр. быстротой возникновения и силой чувств. X.—человек быстрый, даже порывистый, с сильными, легко вспыхивающими чувствами, ярко отражающимися в речи, мимике, жестах; нередко—вспыльчивый, склонный к бурным эмоциональным проявлениям. По учению И. П. Павлова, в основе холерического темперамента лежит тип нервной системы, отличающийся силой, но неуравновешенностью нервных процессов: процессы возбуждения преобладают над процессами торможения.

ХОЛЕСТЕРИ 'Н—кристаллическое вещество сложного состава; плавится при 148,5°. В свободном виде или в соединениях с жирными кислотами (холестериды) широко распространён в различных тканях животных; оказывает большое влияние на физико-химические процессы в клетках (особенно кровяных).

ХОЛЕЦИСТИТ (греч.)—воспаление жёлчного пузыря. X. бывает острым и хроническим. •Острый X. может быть гнойным, язвенным и гангренозным; протекает с высокой температурой, с приступами резких болей. Хронич. X. даёт чередование периодов обострения и затишья. Причина X. чаще всего—камни жёлчного пузыря (см. Желчнокаменная болезнь).

ХО'ЛЛА ЯВЛЕНИЕ—открытое физиком Холлом явление: возникновение разности потенциалов на противоположных сторонах проводника, по к-рому протекает электрический ток, когда проводник находится во внешнем магнитном поле, перпендикулярном направлению тока. X. я. объясняется тем, что электроны в проводнике внешним магнитным полем отклоняются от первоначального направления, как бы закручиваются вокруг магнитного поля. Это вызывает появление на боковых поверхностях проводника разности потенциалов.


ХО’ЛЛИВУД (Holliwood)—часть города Лос Анжелос в сев.-амер. штате Калифорния. Иентр амер. кинопромышленности. Местоположение X.предоставляет ряд благоприятных условий для развития кинопромышленности—-ровный, тёплый климат с большим количеством солнечных дней, разнообразный пейзаж окрестностей, обеспечивающий широкие возможности для натурных съёмок.

ХОЛМОГОРСКИЙ СКОТ —самая молочная порода крупного рогатого скота; выведена в СССР в Холмогорском р-не Архангельской обл. метизацией местного скота с голландским (ост-фризским). X. с. рослый, крепкого телосложения; живой вес коров—460 кг, быков в возрасто 3—4 лет—660—735 кг, убойный вес—-более 50%. X. с. по своей масти неоднороден: чёрно-пёстрый, красно-пёстрый и другие. Основное достоинство X. с.—многомо-лочность; удой для взрослых коров—3..500 кг. Рекордистка СССР корова «Малька» № 190 дала за период лактации 12.133 кг молока, корова «Красотка»—8.500 кг. Процент жира колеблется от 2,8 до 4,65. В 1927 открыта гос. племенная книга X. с. Общее количество его исчисляется приблизительно в 25—30 тыс. голов. В качестве улучшающей породы Х.с. принят для большей части Архангельской и Вологодской обл., Коми АССР, зап. половины Ленинградской обл., для сев. части Горьковской обл. и Кировской области и значит, части Московской обл.

Х0ЛМ0Г0РЫ—село, р. ц. в Архангельской области, пароходная пристань на Северной Двине (в 86 км от Архангельска); 2,'8 т. ж. (1939). Район Холмогор известен как центр племенного скотоводства. Близ X. село Ломоносово (б. Денисовка)—родина М. В. Ломоносова. В 1907—09 в X. отбывал ссылку К. Е. Ворошилов.

С 17 в. X. славятся резьбой по моржовой кости (плоский рельеф и ажурная резьба в сочетании с цветной гравировкой). Резьбой украшались табакерки, ларцы, гребни и пр. С конца 19 в. промысел стал клониться к упадку. Он возродился после Великой Октябрьской социалистич. революции. В сюжетах норых изделий отображается жизнь Советской страны. Лучшие мастера:У. Тряпицына, М. Христофоров, И. Козицын, Ф. Гурьев.

ХОЛОДИЛЬНИК — специальное сооружение для охлаждения, замораживания и хранения скоропортящихся продуктов. X. имеет особые камеры с изоляцией и машинное отделение, где создаётся требуемый холод (см. Холодильные машины). X. подразделяются на: 1) производственно-заготовительные—для мясокомбинатов и др. предприятий пищевой пром-сти;

2) сборные—при станциях ж. д. или на водных путях; 3) перевалочные и портовые; 4)ба-зисные и 5) распределительные; кроме того, мелкие X.—для хранения пищевых продуктов при продовольственных магазинах, столовых, а также в быту.

ХОЛОДИЛЬНЫЕ МАШИНЫ—машины и аппараты, служащие для получения холода за счёт затраты механической или тепловой энергии. Существуют следующие системы:

1) паровые компрес сион-н ы е X. м., основанные на предварительном сжатии паров нек-рых хладагентов — летучих жидкостей (аммиак, NH„ углекислота, С02, сернистый ангидрид, S02, и др.), обращении их в жидкость и последующем испарении, при к-ром поглощается тепло из окружающей среды; 2) абсорб-




Запрещено использование материалов в коммерческих целях.
Вся информация представлена только для ознакомления.