Отели и гостиницы кемера 3 http://www.tui.ru.

483 МАК—МАКДОНАЛЬД 484

щий также и тексты иного содержания («Чи-лам-Балам» на майяском языке, но латинскими буквами).

МАК, Papaver somniferum—однолетнее растение сем. маковых. Возделывается во многих сортах в средней и юж. частях СССР для получения из семян масла, к-рое употребляется в технике для изготовления лучших сортов масляных красок. Масло, полученное холодным прессованием* вполне пригодно также в пищу. В Узбекистане, Турции, Иране, Китае и Индии М. возделывается с целью добывания опиума из млечного сока недозрелых j головок. Семена М. применяются также в j кондитерских изделиях. Махровые сорта | мака находят применение в цветоводстве. М.-самосейка, распространенный на юге СССР, является сорной травой. Всего к роду М. относится ок. 90 видов одно-и многолетних трав; нек-рые разводятся как декоративные .

1—верхушка М. с цветком и бутоном, 2—коробочка.


МАКАКИ, Macacus — род обезьян Старого Света сем. собакообразных. Защечные мешки и седалищные бугры развиты. Легко приручаются и размножаются в неволе.


М. обыкновенная,

М. cynomolgus, водится в Индо-Китае и наЗондскихостро-вах; шляпная, или китайская М., М. si-nicus, считается священной вюжнойча-сти Индии.

МАКА'О — азартная карточная игра, основанная на совпадении или несовпадении у играющих числа очков.

МАКАО—город и порт в Южном Китае, на полуострове М., близ устья р. Кантона; 157 т.

ж.    (1927), б. ч. китайцы, 3,3 т. португальцев. Принадлежит Португалии. Обороты порта—

з,1    млн. т (1934).

МАКАРОВ, Степан Осипович (1848—904)— русский адмирал. В Русско-японскую войну был командующим флотом Тихого океана; 31/III (13/IV) погиб на броненосце «Петропавловск», наткнувшемся близ Порт Артура на японскую мину. М. был выдающимся морским деятелем; много писал по различным отраслям морского дела. По его проекту был построен ледокол «Ермак».

МАКАРОННОЕ ПРОИЗВОДСТВО—отрасль пищевой промышленности, вырабатывающая макароны, вермишель, лапшу и суповую засыпку. Производство макарон существовало в Италии с давних пор и до конца 19 в. носило кустарный характер. В царской России М. п. возникло и начало развиваться с конца 19 века. В 1913 продукция М. п. составила 24.600 т. В СССР старые предприятия М. п. были подвергнуты коренной реконструкции, и вновь построены крупные, оснащенные по новейшей технике макаронные фабрики (Одесская, Новоборисовская, Иркутская и др.).

М. п. в 1935 было выработано 200 тыс. то, в 1936 (по плану)—268 тыс. то, в том числе продукция предприятий Наркомпищепрома составила 160 тыс. то. В 1936 в СССР вырабатывалось до 100 сортов макаронных изделий.

М. п. осуществляется по следующей схеме: мука-крупчатка, приготовленная из твердых пород пшеницы (дурум), после просева поступает в мукомешатели, затем определенными порциями загружается в тестомесительные машины, куда по рецептуре добавляются вода, яйца и др. компоненты. Из тестомесилки тесто для макарон, лапши, вермишели и ассорти поступает в гидравлический пресс. Отформованное тесто поступает в сушильные аппараты. Сушка макарон продолжается около 27 час., остальной продукции—от 3 до 8 час. Готовая продукция расфасовывается в коробки от 600 г и япшкп от 20 до 30 кг.

МАКАРЬЕВ—гор., адм. центр наиболее крупного и лесистого (до 80% всей площади) р-на на С.-В. Ивановской обл.; 7,1 т. ж. (1935). Пристань на р.Унже, в 53 к.нот ж.-д. станции Нея. Лесозаготовки.

МАКАССАРСКИЙ ПРОЛИВ — пролив между о-вами Борнео и Целебес (Малайский архипелаг); опасен для судоходства из-за многочисленных островков и коралловых рифов.

МАКДО’НАЛЬД (Mac Donald), Джемс Рамзей (р. 1866)—англ. политич. деятель. Один из наиболее видных руководителей независимой рабочей партии в первый период ее существования. Секретарь лейбористской партии, лидер ее парламентской фракции в 1912—14. В Мировую войну М. занимал пацифистскую позицию. В 1918 не был переизбран в парламент. В 1922, после падения кабинета Ллойд ДжорО-жа, М. вновь стал лидером парламентской фракции лейбористской партии. В январе 1924 он сформировал первое «рабочее» пр-во, в к-ром занимал поет премьера и мин. иностр. дел. Пр-во М. провело признание СССР, отмененное консервативным пр-вом. В ноябре 1924 М. вышел вместе с кабинетом в отставку после победы консерваторов на выборах. В 1929—31 М. стоял во главе второго «рабочего» пр-ва, созданного при поддержке либералов. Это пр-во провело ряд антирабочих законов, в значит, мере дискредитировавших его в массах. Во всей своей деятельности, в своих книгах М. выступает в качестве идеолога реформизма и проводника влияния буржуазии на рабочий класс. М. против классовой борьбы, за «прогресс наций без революции и за перемены без катастроф», за социализм через парламентские реформы. Он доказывает надклассовый характер государства, объявляет лейбористскую партию партией «гуманизма», защищающей «национальные интересы и национальное благосостояние» и осуществляющей «конструктивный социализм». В теории и на практике М. верен колониальной политике британского империализма. М.—ярый противник коммунизма и один из инициаторов исключения КП Англии из лейбористской партии.

Антирабочая политика пр-ва М. в 1929—31 вызывала серьезное недовольство в массах и заставила лейбористскую партию исключить М. из ее рядов. М., эволюционируя в сторону консерваторов, в своей политике впоследствии стал послушным исполнителем указаний и решения консервативной партии. Однако, пытаясь со




Запрещено использование материалов в коммерческих целях.
Вся информация представлена только для ознакомления.