953    СОРНЯКИ—СОРТИРОВАНИЕ ЗЕРНА    954

нал обработка Почвы (луіцбниб жнивья, зяблевая вспашка, чистые ранние и черные пары, обработка междурядий пропашных растений), прополка посевов, содержание в чистоте дорог, всех полос между полями, своевременность посева и уборки урожая и пр. Иногда применяются химические меры борьбы, заключающиеся в опрыскивании сорняков различными жидкостями. Процесс антисоветского «право-троцкистского блока» показал, какими преступными методами действовали предатели, к-рые рассчитывали распространением сорняков вызвать неурожаи и голод в СССР.

Лит.: Мальцев А., Сорная растительность СССР п меры борьбы с нею, 3 изд., М., 1936; Сорные растения СССР, изд. Академии наук СССР, т. I—IV, 1934—35.

СОРНЯКИ—см. Сорные растения.

СОРОКА, Pica pica—птица из сем. вороновых; встречается главным образом в северной и умеренной частях всего Северного полушария. Сороки живут стайками или семействами, иногда присоединяются к стаям галок и ворон; весной постоянно издают своеобразный резкий крик — «стрекотание»; питаются мелкими животными, фруктами, зернами, разоряют гнезда других птиц, похищают яйца, маленьких цыплят, утят, чем вредны. Гнездятся на вершинах деревьев в рощах, по опушкам лесов, в садах. Гнезда С. покрывают крышей, оставляя только одно боковое отверстие. Самка откладывает 6—8 зеле-ных'яиц с бурыми крапинками и черточками. Молодые сороки легко приручаются и выучиваются выговаривать отдельные слова и насвистывать мотивы.


СОРОКА —поселок, в 1938 преобразован в город Беломорск с присоединением к нему ряда близлежащих населенных пунктов; районный центр Карело-Финской ССР на западном берегу Онежской губы Белого моря, железнодорожная станция, конечный (северный) пункт Беломорско-Балтийского канала, порт; 4,3 т. ж. (1935). Крупные рыбные промыслы и лесопильные заводы. Создание Бзломорско-Балтия-ского канала нм. Сталина открывает широкие перспективы для развития города.

СОРОКОНОЖКИ —одно из названий многоножек.

СОРОКОПУТЫ, Lanius—род птиц из отряда воробьиных, отличаются сильным коренастым сложением и крепким слегка загнутым клювом. Оперение по большей части пепельно-серое, хвост и крылья черные с белым. Питаются насекомыми, лягушками, мышами, мелкими птицами. В Советском Союзе распространены: С. серый, С. малый, С. жулан, С. восточный и др.

СОРТ (франц.) — 1) разряд, род, разновидность. 2) Качество. 3) В естествознании и сельском хозяйстве С.— термин, употребляемый обычно в различных смыслах для обозначения группы особей какого-либо вида (из числа разводимых, т. е. культурных растений), отличающихся по некоторым признакам от других особей того же вида. Признаки С. могут быть морфологическим и—махровость, окраска цветов, пушистость листьев, величина и форма плодов и т. п.; физиологическим и—засухоустойчивость, выносливость к морозам, неза-ражаѳмость и т. п.; химическим и—содержание сахаров, крахмала, жирных или эфирных масел, алкалоидов и т. п.; хозяйственным и—вкусовые качества, сохранность в лежке и т. п. Сорта делятся на селекционные и местные. Что касается характеристики С., то она у злаков и у цветов, например, совершенно различная. Сортом может считаться тот или другой С., который при сравнительном испытании превосходит все остальные С. по показателям, из-за которых С. собственно и возделывается. Какая-либо форма пшеницы может отличаться от уже существующих С., например, по клейковине, и эту свою особенность сохраняет в потомстве, но если она не будет более урожайной, то, несмотря на ее преимущества по отдельным свойствам, она сортом являться не может. Общеизвестно, что селекционные и местные улучшенные сорта урожайнее, чем рядовые. От С. зависит качество урожая (понижение пленчатости у овса и ячменя, повышенный выход муки, лучшие хлебопекарные качества пшеницы, ржи и т. п.). С С. связана возможность продвижения ряда культур в новые районы, в районы Крайнего Севера п т. д.

Селекцией СССР выведен ряд сортов зерновых, технических, огородно-бахчевых и кормовых культур, которые в посевной площади по сравнению с остальными С. занимают ведущее положение, например, рожь «вятка», Лисицнна (шатиловская), озимая пшеница «украинка», яровая пшеница «цезиумОШ», «лю-тесценс 062», «мелянопус 069», «гордеиформѳ 010», овес московский «А-0315», просо «пониклое 853», яровой ячмень «винер» и др. Великий революционер флоры И. В. Мичурин вывел множество высокоценных С. плодовых растений, которые обновили сортимент садов Советского Союза и обеспечили продвижение садоводства в новые районы, прежде всего на север и северо-восток. Достижения Мичурина открывают огромнейшие перспективы для выведения не только новых С. плодово-ягодных растений, но и всех других сельскохозяйственных культур.

Постановлением СНК СССР от 29/VI 1937 «О мерах по улучшению семян зерновых культур», одобренным июньским пленумом ЦК ВКП(б) (1937), в деле борьбы за высокие и устойчивые урожаи социалистического земледелия намечены мероприятия: перевод в течение двух лет на посев только сортовыми семенами всего зернового хозяйства; организация государственной сортоиспытательной сети на 1.055 участках, создание государственного сортового и страхового фондов сортовых семян и др. XVIII съезд ВКП(б) постановил: «Обеспечить посевы зерновых и других культур исключительно высокосортными и улучшенными отборными семенами как селекционных, так и местных сортов».

Сортировать —распределять по сортам, по качеству.

СОРТИРОВАНИЕ ЗЕРНА—разделение семян по величине, весу и форме. Обычно С. з. производится одновременно с очисткой зерна от посторонних примесей. С. з. значительно повышает урожай, так как отборное, крупное и тяжелое зерно дает дружные сильные всходы. При обмолоте хлеба на простых молотилках




Запрещено использование материалов в коммерческих целях.
Вся информация представлена только для ознакомления.